Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Тесто: Яйца и стакан сахара взбейте в пену, добавив чайную ложку
соды, гашеной уксусом. Всыпьте две столовые ложки какао и стакан
муки. Тесто хорошо вымесите, и выпекайте в высокой квадратной
форме в духовке. Когда торт остынет, острым ножом осторожно
срежьте верхушку и выньте середину.
Приготовьте крем из 200 гр. сливочного масла и полбанки
сгущенного молока. Две трети крема перемешайте с серединой,
вынутой из торта. Добавьте распаренный изюм, чернослив,
поджаренные орехи и мелко нарезанный разноцветный мармелад.
Начинку уложите в торт и накройте крышкой. Сверху обмажьте торт
оставшимся кремом с добавлением сухого концентрированного сока
зеленого цвета. Украсьте цветами из мармелада.