Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ДАРЫ ЧЕРНОГО МОРЯ
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г соленой сельди, 200 г
сливочного масла, 25 г любых сушеных грибов, 1 помидор, 1 яйцо,
зелень.
Способ приготовления. Разделайте рыбу и нарежьте маленькими
кусочками. Грибы пожарьте и добавьте в рыбу. Туда же положите
сливочное масло и хорошо перемешайте. Яйцо и помидор порежьте
кружочками. Приготовленной селедочной массой намажьте ломтики
хлеба. Сверху положите дольки помидора и яйца. Бутерброды
украсьте зеленью.