Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ПИВНОЕ РАЗДОЛЬЕ
Требуется: полбуханки хлеба, 1/4 ч. л. черного молотого перца, 3
зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 2 яйца, сваренных
вкрутую, филе соленой сельди, 2 луковицы, 2 ст. л. майонеза,
соль.
Способ приготовления. Хлеб разрежьте на маленькие ломтики. Каждый
ломтик посолите, поперчите и обжарьте в растительном масле вместе
с мелко рубленым чесноком. Лук порежьте кольцами, яйца -
кружочками, филе - небольшими кусочками. Каждый ломтик смажьте
майонезом, затем положите кружок яйца, лук и кусочек рыбного
филе. Эти бутербродики очень хороши к пиву.