если нарезать его тонкими кружками, уложить
в стеклянную или эмалированную посуду с
крышкой, густо пересыпать слой за слоем
сахарным песком (верхний слой-сахар) и
поставить в темное прохладное место.
Можно также засыпать целые лимоны,
сняв с них кожуру.
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
НАДЕЖДА
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 2 ст. л. маргарина, 3
средних баклажана, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления. Одно яйцо взбейте. Обмакните в нем ломтики
хлеба и обжарьте их с обеих сторон. Приготовьте из баклажанов
пюре и намажьте им хлеб. Три яйца сварите вкрутую, нарежьте
кружочками и положите на бутерброд.