`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С МАКАРОНАМИ И ГРИБАМИ
Подготовленные окорочка слегка отварить в небольшом количестве
воды, охладить и мелко нарезать, предварительно вынув косточки.
Макароны отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде,
воду слить, накрыть посуду с макаронами крышкой. В глубокой
сковороде приготовить мучной соус, добавить в него специи по
вкусу, зелень. Развести бульоном, в котором варились окорочка,
добавить ложку сметаны или сливок. Постоянно помешивая, довести
до кипения и вылить соус в макароны. Добавить мелко нарезанные
отваренные кусочки окорочков и мелко нарезанные, предварительно
отваренные и слегка обжаренные грибы, один сырой яичный желток.
Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Взбить белок яйца в густую
пену, аккуратно перемешать с подготовленными макаронами,
переложить все в смазанную маслом глубокую сковороду и запечь в
горячей духовке до готовности, предварительно посыпав тертым
сыром.