|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Куски языка будут шире,
если нарезать их наискось, начиная с толстого конца.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Долма овощная
(Азербайджанская кухня)
60 виноградных листьев, 2 яйца, 1 стакан риса, 4 луковицы, 1/2
пучка зеленого лука, 1 пучок щавеля, 1/2 стакана рубленого
укропа, 1/4 стакана рубленых кинзы и мяты, 1/3 стакана топлено
масла, 1/2 стакана кефира, 2 дольки чеснока, корица, перец черный
молотый, соль.
Зелень укропа, кинзы и щавеля, лук зеленый перебрать, промыть,
мелко нарезать. Вкрутую сваренные яйца, мелко порубить, соединить
с зеленью. Посолить, поперчить, добавить мяту, корицу, отваренный
рассыпчатый рис, топленое масло. Виноградные листья перебрать,
промыть, ошпарить кипятком;
через 5 минут воду слить, листья выложить на разделочную доску.
На каждый лист положить приготовленный из зелени и риса фарш,
завернуть голубцы. Сложить их плотно друг к другу слоями в
сотейник с толстым дном, выложенным виноградными листьями. Влить
овощной отвар на 1/2 высоты слоя голубцов, посолить и проварить
10 - 15 минут;
положить сверху жареный репчатый лук, накрыть крышкой и варить
еще 5 минут. Подать долму по 10 - 15 штук на порцию, полить
тертым чесноком, разведенным кефиром или сметаной, посыпать мелко
рубленой зеленью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
