|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой и обжареные в растительном масле,
подают к столу как самостоятельное блюдо и как гарнир.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
КРЕМ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
Земляника - 500 г, молоко - 200 г, сахар - 130 г, крахмал - 20 г,
2 яйца, ванилин.
Вымыть землянику, дать стечь воде. Отобрать 15 красивых ягод для
украшения. Остальную землянику засыпать сахаром (50 г).
Вскипятить молоко с сахаром (50 г) и ванилином, охладить. В
отдельной посуде развести крахмал холодным молоком, добавить
кипяченое остывшее молоко, 2 желтка и поставить посуду в кастрюлю
с кипящей водой.
Непрерывно мешать крем, пока не закипит, снять с огня и мешать,
пока остынет. Отдельно взбить белки с сахаром (30 г), смешать с
предварительно взбитой земляникой и, осторожно помешивая, влить
остывший крем.
Разлить крем по стаканам, украсить ягодами земляники и поставить
в холодильник.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
