|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
С молодых кабачков, предназначенных для фаршироваяия, не рекомендуется срезать
кожицу.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ПОЧКИ ТЕЛЯЧЬИ ТУШЕНЫЕ
Почки - 5 штук, картофель - 10 клубней средней величины, помидоры
- 5 штук, сливочное масло - 100 г, вино - 1/2 стакана, соль и
перец по вкусу.
Очистить почки от пленок, подержать в холодной воде, вынуть,
обсушить кухонной салфеткой, нарезать поперек очень тонкими
ломтиками, посолить и поперчить. Разогреть на сковороде сливочное
масло и быстро обжарить почки на сильном огне (в течение 10-15
минут). Если почки выпустят много сока, его нужно слить. Готовые
почки сложить в другую кастрюлю. В масле, оставшемся от жаренья
почек припустить (в течение 5 минут) мелко нарезанные помидоры и
влить вино. Полученный соус процедить на почки, закрыть кастрюлю
крышкой и поставить в водяную баню на 10 минут.
На гарнир подать жареный соломкой картофель.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
