|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Оттаявшее мясо
Оттаявшее мясо нельзя замораживать повторно --
оно будет жестким и невкусным.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ГРИБЫ БЕЛЫЕ СО СМЕТАНОЙ
Свежие белые грибы - 500 г, репчатый лук - 1 головка, сливочное
масло-100 г, мука-5 чайных ложек, сметана- 200 мл, мясной бульон
- 2 стакана, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Очищенные и тщательно промытые грибы мелко нарубить и тушить на
слабом огне. Когда грибы пустят сок, слить его, а грибы смешать с
пассерованным на сливочным масле луком, солью и перцем и тушить
их до готовности. Затем влить мясной бульон, размешанную с мукой
сметану и уварить до загустения.
Подавать грибы в горячем виде с мелко нарезанной зеленью
петрушки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
