|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы удалить насекомых с овощей
Чтобы удалить насекомых с овощей,
перед варкой их следует помесить в соленую воду.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬ С МАСЛИНАМИ
Картофель - 1 кг, репчатый лук - 2 головки, растительное масло -
100 мл, томатная паста - 1 столовая ложка, маслины-150 г, 1/2
стакана вина, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить томатную пасту и
нарезанный кубиками сырой картофель, ошпаренные маслины без
косточек и перец, залить холодной водой и варить до готовности
картофеля. В готовый картофель влить вино и дать вскипеть.
Подавать к столу, посыпав зеленью петрушки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
