|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для консервирования наиболее пригодны мелкие помидоры.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ С МЯСОМ
Картофель - 600 г, мука - 100 г, 2-3 яйца, мякоть говядины - 200
г, 1 луковица, растительное масло - 50 мл, сметана - 200 мл, соль
и перец по вкусу.
Сварить картофель в кожуре, очистить и пропустить через
мясорубку.
Добавить яйцо, муку, соль и замесить крутое тесто. Мясо
пропустить через мясорубку и поджарить вместе с мелко нарезанным
луком, добавив соль и перец по вкусу.
Картофельное тесто раскатать толщиной в 1 см и стаканом вырезать
кружочки, положить на каждый по чайной ложке начинки, края
соединить и защипать, опустить вареники в кипящую соленую воду и
варить четверть часа.
Подавать на стол горячими с топленым маслом и сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
