|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если маринованные грибы используют для приготовления соуса, то
их не следует долго варить, так как они становятся твердыми.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
МЯСО ПО- ОСОБОМУ
3 ст. ложки сливочного масла (маргарина), 4 ст. ложки сахара, 1
яйцо, 8 ст. ложек муки, 3 ст. ложки натертого шоколада, 1 пакетик
ванильного сахара, щепотка соли.
Включить духовку, чтобы, пока мы будем готовить тесто, она успела
нагреться до 250 - ЗООС. В мисочке размешать масло с сахаром.
Отдельно взбить яйцо с ванилином и смешать обе смеси до
однородной массы. Добавить муку со щепоткой соли. Еще раз
тщательно размешать и положить шоколад. Вымесить тесто и чайной
ложечкой выложить на небольшом расстоянии друг от друга на
смазанный растительным маслом или жиром противень. Поставить на
10 минут в духовку. Не пересушивать! Можно перед выпечкой
посыпать тесто измельченными орехами - печенье будет еще вкуснее.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
