|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Щавель можно заменить шпинатом или крапивой, добавив лимонную кислоту.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
 |
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ПЛОВ С КАБАЧКАМИ
5-6 кабачков, рис-100 г, сливочное масло-150 г, репчатый лук- 1
головка, мясной бульон- 1 л, сметана-200 мл, мука - 1/2 столовой
ложки, молоко-1/2 стакана, зелень петрушки и укропа, соль и белый
молотый перец по вкусу.
Молодые и свежие кабачки очистить от кожицы, ошпарить кипятком,
нарезать ломтиками толщиной в 3-4 мм, откинуть на сито и дать
стечь.
Припустить кабачки в сливочном масле.
Промытый рис поджарить, не зарумянивая, на масле с мелко
нарезанным луком, затем залить горячим мясным бульоном, поперчить
и поставить в духовку на 25-30 минут.
В смазанный маслом сотейник сложить, чередуя, кабачки и готовый
рис так, чтобы сверху был рис. Смешать муку с растительным
маслом, развести молоком и сметаной и полученным соусом залить
кабачки с рисом. Накрыть сотейник крышкой и поставить в духовку
на 15 минут.
Плов подается горячим, с мелко нарезанной зеленью петрушки и
укропа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
