|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Запеченное мясо
Запеченное мясо будет сочным, если
после духовки подержать его над
кастрюлей с кипящей водой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ЧОРБА ИЗ КРАПИВЫ
Крапива-500 г, репчатый лук- 1 головка, красный молотый перец -
на кончике ножа, рис - 40 г, соль и квас-борш или лимонный сок по
вкусу.
Для заправки: 1 столовая ложка муки, растительное масло - 80мл.
Перебранные и вымытые листья молодой крапивы опустить в соленый
кипяток (1,5 л) и варить на слабом огне. В разогретом масле
подрумянить муку, смешать с мелко нарезанным луком и красным
перцем, развести отваром крапивы, хорошо размешать и заложить
вместе с рисом в чорбу.
Когда рис готов, подкислить чорбу отдельно вскипяченным квасом
или лимонным соком.
Подавать чорбу с холодной мамалыгой.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
