|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если нет уверенности в свежести мяса,
его следует варить, а не жарить. При длительной
варке бактерии, которыми оно может быть заражено,
гибнут, а поджаривание на гарантирует полной гибели
бактерий удаляйте все жилки, иначе изделия при
жарке станут бесформенными.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Пряники домашние
Размягченное сливочное масло смешать с растительным, сырым яйцом
и растереть с двумя стаканами сахара. Влить 2 стакана кефира
(можно простокваши), перемешать, постепенно всыпать просеянную
муку, тщательно размешивая во избежание образования комочков. В
последнюю всыпаемую в тесто порцию муки вмешать чайную ложку
негашеной соды. Готовое тесто вымесить, раскатать в лепешку
толщиной 1,5-2 см и формочкой вырезать пряники. Поставить в
разогретую духовку и выпекать до готовности. В тесто можно
добавить любимую пряность, корицу, например.
яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
сахар 2 стакана
кефир(прокисшее молоко) 2 стакана
мука 5-6 стаканов
сода 1 ч. л.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
