|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для приготовления рыбы под маринадом
свежую поджаривают, а соленую - варит.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Соложеники яблочные
1 /2 стакана муки, 1 стакан сливок, 200 г сливочного масла, 1
стакан сахара, 500 г яблок, 2 чайные ложки лимонной цедры, 2
яйца.
Сливки, растертые с сахаром, сливочное масло, желтки, цедру
перемешать, всыпать муку и замесить жидкое тесто для блинчиков.
Перед самой выпечкой добавить в тесто взбитые белки {небольшое
количество). Выпечь 4 блинчика. Яблоки очистить, мелко порезать,
посыпать сахаром, добавить сливочное масло и потушить. Яблоками
начинить блины, свернуть их "в трубочки, положить на сковородку,
залить взбитыми белками и запечь в духовке.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
