|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Готовя мясные полуфабрикаты
типа натуральной котлеты или эскалопа,
обязательно перерубите или надрежьте
соединительную ткань: тогда изделия
при жарке не будут деформироваться.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пирог воздушный с яблоками
500 г яблок, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны,
400 г размолотых ванильных сухарей.
Растереть масло, добавить сметану и размолотые сухари. Все
перемешать. Выложить эту массу в глубокую сковороду, сверху
положить антоновские яблоки, очищенные и нарезанные дольками, а
на яблоки - крем.
Для крема взбить 3 яйца с 1 столовой ложкой' сахарного песка,
добавить '1/2 стакана муки, ванилин и хорошо перемешать,
поставить в духовку на 20 - 25 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
