|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы жесткое мясо стало иежным,
вкусным и ароматным, его следует мариновать.
Для маринада можно использовать уксус, вино,
лимон, в качестве ароматических овощей -
репчатый лук, морковь, петрушку, а из приправ
- черный перец, соль. Мясо, погруженное в
маринад, рекомендуется на несколько часов
вынести на холод.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Праздничные фаршированные картофанчики
крупные картофелины-по 3шт на каждого едока, мясной фарш,
можно грибы, можно лук, яйцо, соль, перец, сметана, зелень.
Крупные овальные картофелины разрезать пополам и
аккуратненько,тоненьким ножичком выскрести серединку.Работа
трудоемкая, но вы будете вознаграждены результатом. Смешать
мясной фарш с картофельной массой, полученной при
выскребывании, добавить яйцо, соль, перец, еще что угодно, что вы
любите добавлять в фарш (грибы, обжаренный лук, морковь, шпиг
и.т.д.).Полученным фаршем начинить половинки картофеля и
аккуратненько плотно составить их в кастрюлю или чугунную
утятницу, чтобы не переворачивались.Добавить воды или бульона в
посуду, но так, чтобы картофелины не были покрыты сверху водой
(а то фарш вылезет) и тушить до полуготовности.Не мешать! В конце
залить сметаной или майонезом и тушить до готовности, можно все
это делать в духовке.Готовые картофелины посыпать сверху
зеленью
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
