|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы молоко не пригорело,
ополосните кастрюлю холодной водой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Речная или озерная рыба жареная в сметане с коньяком
1 или 2 сазана или карася, 300 гр. сметаны (чем жирнее тем лучше),
100 гр. коньяка (любого), растительное масло, соль, перец,
приправа для жарки рыбы (если есть).
На горячую сковороду налить раст. масла так, чтобы оно закрывало
дно сковороды. Натереть рыбу солью, перцем и положить в горячее
масло. Жарить на среднем огне минут 15. Вылить в сковороду
коньяк и сразу же поджечь. Будте внимательны!!! Бывает очень
высокое пламя. Снять сковороду с плиты. Подождать, пока огонь
погаснет и снова поставить на плиту. Добавить воды и тушить 10
минут. Добавить сметаны и приправы для рыбы. Тушить до
готовности минут 30 - 40 на медленном огне.
На сколько порций: 2.
Время приготовления 65 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
