|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яично-масляные соусы
вследствие их нестойкости можно хранить не более 1,5 часа
при температуре не выше 65°. При более высокой температуре они отмасливаются.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Лимонный крем
Сок 3-4 лимонов, 4 чайных ложки лецитина (12-14г), 1 чайная ложка
желатина, 100 г фруктозы, 60 г молока, 4 десертных ложки
сладкого творога, желток 1 яйца, 250 г сливок, 2 десертных ложки
сахара, 1 взбитый белок яйца.
Растворить желатин в воде и взбейтьь до пены. Смешайть молоко с
лецитином, добавить желток, взбитый с сахаром, сок лимона,
сладкий творог. Размешать в миксере со сливками. Добавить
белок яйца, сахар. Как только смесь загустеет, выложить в форму
и поставить в холодильник (приблизительно 25 минут).
На сколько порций: 4.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
