|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Бледную поганку (лжешампиньон) от шампиньона можно отличить по окраске нижней
стороны шляпки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
РЫБА В СЛОЕHОМ ТЕСТЕ
Заплетите косичку из белой и красной рыбы и запеките ее в
духовке.
Овощи обжарьте, а затем 10 минут на медленном огне проварите их
в сливках.
"Рыбку" выпекают из слоеного теста. картофель нарежьте
бочонками, отварите до полуготовности, а затем запекайте в
духовке в течение 5 минут.
Слойку разрежьте вдоль, на нижнюю половинку положите пропитанные
сливками овощи, рыбную косичку и накройте верхней половинкой.
"Рыбку" подают вместе с картофелем, лимоном и зеленью.
Для одной порции вам понадобится 90 г лосося или любой
другой красной рыбы, 90 г любой белой рыбы, 60 г картофеля, 15 г
моркови, 15г корней сельдерея, 15г лука, 30 г сливок 30-
процентной жирности, 20 г лимона, 5 г зелени
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
