|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При отбивании мяса тяпку следует держать плашмя,
чтобы удар приходился одновременно на всю
поверхность куска.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ТОРТ "ШОКОУДОВОЛЬСТВИЕ"
Потребуется : 2 ст. л. какао-порошка 2 стакана муки 1 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли 1/2 стакана слив. масла 1,5 стакана сахара 2 яйца
120 г растопленного полусладкого шоколада 1 стакан пахты ( в
магазинах ее не найти, поэтому кефир, вскипятить и процедить
через марлю. То что вылилось в кастрюлю и есть пахта). Какао,
муку, соду и соль три раза просеять через сито. Дальше, масло и
сахар смешивать вместе и мешать пока масса не станет
кремообразной и воздушной. Теперь по одному добавить яйца.
Положить шоколад. По одной трети добавить муку и пахту - по
очереди. Тесто разделить на две части переложить в форму
смазанную маслом и посыпанную мукой и выпечь по очереди в
духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Остудить в
течении 10 мин. и вынь из формы. Дать полностью остыть коржам.
Вот теперь можно собирать торт, промазывая его кремовой начинкой
Мокко. Кремовая начинка Мокко: 0,5 стакана сахара 0,25 стакана
очень крепкого черного кофе 0,25 стакана кофейного ликера 3
яичных желтка 0,5 стакана + 2 ст. л. несоленого масла Сахар +
кофе + ликер = мешать до получения густого сиропа. Взбить яичные
желтки и, продолжая взбивать, медленно влить сироп. Взбить
масло, чтобы получилась кремообразная воздушная масса и
аккуратно добавить в яично-кофейную массу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
