|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Готовя рыбу под молочным соусом
или с капустой, ее нужно предварительно
слегка притушить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Торт 3ахер
Тесто: 150 г шоколада или 30 г какао, 30 г сахарной пудры, 2
столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла или маргарина.
180 г сахара. 6 яиц, 150 г муки, 2-3 столовые ложки абрикосового
мармелада. Для поливки торта: 40 г кокосового масла, 50 г какао,
200 г сахарной пудры, 3 столовые ложки горячей воды.
Шоколад растопить. Масло хорошо растереть вместе с сахаром,
превратив в совершенно однородную массу, постепенно добавить 6
желтков. Влить в массу растопленный шоколад или какао, добавить
сахарную пудру и сливки. Затем дважды добавить просеянную муку
и взбитые с оставшимся сахаром белки. Белки следует добавлять
постепенно, помешивая при этом основную массу. Хорошо
смазанную жиром форму наполнить тестом. Печь торт ровно час
при умеренной температуре. Затем торт вынуть из духовки, дать
ему остыть, после чего осторожно переложить, ровно обрезать и
намазать абрикосовым мармеладом. Сверху полить смесью
кокосового масла, какао, сахарной пудры и горячей воды, которую
предварительно разогреть на паровой бане.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
