|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Пюре будет вкуснее, если картофель варить на пару. Чтобы пюре было пышным, в
него добавляют масло и, постепенно подливая горячее молоко, взбивают.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Австралийские бифштексы с бананами
600 г хорошей говяжьей вырезки, 2 столовые ложки масла или
маргарина, 1 яйцо, 1 желток, 2 банана, 1 небольшая луковица, 3
столовые ложки сливок, 1 неполная столовая ложка муки, перец и
соль, панировочные сухари, 1 столовая ложка тертого хрена, 1
щепотка сахара.
Мясо нарезать на довольно тонкие ломти и отбить молотком. На
сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и
зажарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут. Бананы
разрезать вдоль на две части, обвалять в муке, посыпать солью и
перцем, затем обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях
и обжарить в оставшемся жире. Бифштексы посолить и поперчить и
отставить на край плиты. Сливки смешать с тертым хреном и
желтком и, помешивая, соединить с соусом, оставшимся от
жаренья бифштексов Приправить по вкусу солью, перцем и
сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштексы.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
