|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Нарезанная ветчина сохранит свежий и
аппетитный вид, если ее ломтики переложить
пергаментом, слегка смоченным в воде, а
затем обернуть полотенцем.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Напитки "Казачьи старинные".
Напитки "Казачьи старинные". Нынче эти старинные напитки почти забыты,
сохранились лишь случайно. Но у донских этих напитков есть свой колорит,
попробуйте - и вы это почувствуете...
1. Напиток "Хутор Веселый". Стакан сюзьмы (кислое молоко) растворить в
стакане холодной воды. Добавить изюм и немного ванили.
2. Половину стакана сюзьмы (кислое молоко) смешать с половиной стакана
моченого терна и разбавить водой.
3. Насыпать полный горшок спелых вишен; обвязать ветошью, обмазать
тестом, поставить в печь после хлебов. На другой день вынуть, откинуть на
решето, дать соку стечь. Ягоды протереть. На два стакана пюре - стакан
сахара. Взбить до растворения сахара, поставить на лед.
Этот напиток популярен и любим был на среднем Дону в XVIII веке.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
