|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Головы, кости, кожу и плавники рыбы
тщательно промывают и используют для бульона.
Жабры необходимо удалять.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Пирог "Атомных энергетиков"
В духовке подсушить геркулес. Смешать яйца, сахар и мягкий
(теплый) маргарин, затем всыпать геркулес и еще раз тщательно
перемешать.
Вылить тесто в посуду с калькой. (Калька обязательна, т.к. пирог
сильно прилипает даже к посуде с анти-пригарным покрытием).
Выпекать в духовке, пока не подрумянится. Перед тем, как
извлекать из посуды, обязательно дать остыть. Будьте осторожны,
пирог очень ломкий. Корж разрезать на две половины (полукруга),
промазать одну каким-нибудь кремом и накрыть второй. В качестве
крема можно использовать варенье, сгущеное молоко, вареную
сгущенку и т.д.
Если не лень, можно выпечь два коржа.
геркулес "Экстра" 2 стакана
маргарин 100 г.
сахар 1 стакан
яйца 2 шт.
крем
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
