|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При запекании рыбы посуда должна быть заполнена
до краев, иначе влага быстро испарится и блюдо
получится сухим и невкусным.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Жареные перчики под помидорным соусом
Берутся перчики, но не гогошары (это которые крупные, круглые и
цветные), а обычные зелененькие болгарские. Выбираются самые
плоские по виду. Перчики помыть, сердцевину не вынимать, не
солить, положить на разогретую сковороду в подсолнечное масло и
жарить до потемнения их шкурки, не закрывая крышкой. Важно
перчики все время переворачивать, чтобы они поджарились
равномерно со всех сторон.
Соус (один из вариантов аджики): взять помидоры и опустить в
кипящую воду, варить минуты 2-3. Вынуть, снять шкурку, вырезать
сердцевину, размять вилочкой. Добавить чеснок, соль, перец и все
тщательно перемешать.
Подаются перчики на блюде, а к ним соусник с соусом. Едят перчики
вместе с сердцевиной.
перчики 10 шт.
помидоры 5 шт.
чеснок 6-7 зубчиков
соль по вкусу
перец по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
