|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы быстрее приготовить тушеное мясо,
в него иадо добавить 1-3 столовые ложки
уксуса (в зависимости от количества мяса).
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Голубцы ускоренного приготовления
Капустный кочан разобрать по листьям, залить кипятком, дать
полежать в нем примерно 5 минут. Рубленое мясо смешать с мелко
рубленой зеленью, так же мелко рубленым луком, в полученный фарш
добавить промытый рис и специи (в том числе непременно сахар). Не
очень глубокую форму для запекания смазать сливочным маслом,
обсыпать сухарями.
На дно формы выложить капустный лист, чтобы прикрыть дно.
Затем часть мясного фарша, после этого - опять капустные листья,
и так до конца. Последним слоем положить капустные листья. Залить
смесью сметаны и капельки муки. Поставить в духовку, нагретую до
180 градусов.
Запекать до готовности около 50 минут. В случае, если начнет
подгорать верхушка, закрыть фольгой или пергаментом.
Говядина 500 г.
Сахар 1 ч. л.
Соль перец по вкусу
зелень
рис (не вареный) 3-4 ст. л.
лук репчатый 1 шт.
капуста молодая 1 кочан (небольшой)
панировочные сухари сметана 1 стакан
мука 1-2 ст. л.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
