|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Пеньки из курицы
Чтобы легче удалить пеньки из курицы или утки,
надо подержать ее немного на холоде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Голубцы ускоренного приготовления
Капустный кочан разобрать по листьям, залить кипятком, дать
полежать в нем примерно 5 минут. Рубленое мясо смешать с мелко
рубленой зеленью, так же мелко рубленым луком, в полученный фарш
добавить промытый рис и специи (в том числе непременно сахар). Не
очень глубокую форму для запекания смазать сливочным маслом,
обсыпать сухарями.
На дно формы выложить капустный лист, чтобы прикрыть дно.
Затем часть мясного фарша, после этого - опять капустные листья,
и так до конца. Последним слоем положить капустные листья. Залить
смесью сметаны и капельки муки. Поставить в духовку, нагретую до
180 градусов.
Запекать до готовности около 50 минут. В случае, если начнет
подгорать верхушка, закрыть фольгой или пергаментом.
Говядина 500 г.
Сахар 1 ч. л.
Соль перец по вкусу
зелень
рис (не вареный) 3-4 ст. л.
лук репчатый 1 шт.
капуста молодая 1 кочан (небольшой)
панировочные сухари сметана 1 стакан
мука 1-2 ст. л.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
