|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыбу удобно чистить
обыкновенной теркой под несильной струёй воды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Рыбные оладьи
Замороженное филе красной рыбы (горбуши, например) настрогать
тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с
нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить,
посолить и добавить зелень (любую - зеленый лук, укроп,
петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть
сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста"
оладьи на сильном огне до румяности. Потреблять можно как
горячие, так и голодные, с любым соусом.
Рыба 500 г.
Яйца 5 шт.
лук зеленый 100 г.
укроп 30-50 г.
соль перец по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
