|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сельдь будет очень нежной и сочной
Сельдь будет очень нежной и сочной, если после
разделки ее 40 минут вымачивать в молоке или в
настое чая.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Торт "Теща"
Для теста: 200г сливочного масла, 300г муки, 2 яичных желтка,
50г сахара, немного соли, 50г молока.
Для начинки: 250г сахара, 8 яичных желтков, 200г ядра грецких
орехов, 10 яичных белков, 2 ст. л. панировочных сухарей,
ванилин.
Из сливочного масла, муки, яичных желтков, сахара, соли и молока
замесить тесто средней консистенции, разделить его на две части
и поставить в холодное место на 1 час. Форму смазать маслом и
посыпать мукой, уложить в нее половину теста, намазать его
начинкой, накрыть другой половиной теста, поверхность смазать
яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать торт в
горячей духовке.
Приготовление начинки: Сахар и желтки взбить в пену, ввести
постепенно молотые грецкие орехи, крепкую пену из яичных белков,
панировочные сухари, ванилин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
