|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и
обжарить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Плов с курицей
На 200г риса - 100г курицы, 60г растительного масла, 100г
моркови, 50г лука, соль и специи - по вкусу.
Опаленную и хорошо промытую тушку курицы разделить на порционные
куски (100-150г), высушить салфеткой, посыпать мелкой солью и
оставить на 2 часа (будет еще вкуснее, если курицу обработать за
день до приготовления плова).
В чугунном котле со сферическим дном сильно перекалить
растительное масло, спассировать в нем лук, затем положить
кусочки курицы и обжарить до образования румяной корочки. После
этого положить морковь, налить воды, добавить специи и, после
закипания, добавить соль. Варить на медленном огне 45 минут.
Заложить промытый рис и варить как обычно. Время упревания - 30
минут.
При подаче на стол вынуть куски курицы, плов перемешать,
выложить горкой на блюдо, сверху положить курицу. Отдельно
подать салат.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
