|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Ножи, вилки и ложки ....
Ножи, вилки и ложки из нержавеющей стали
станут как новые, если их минут 10
подержать в воде, в которой варился картофель.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Мексиканское рагу
-----------------
Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить
рубленое мясо (сойдет и фарш), обжаривать в течение 10 минут.
Порезать паприку и чилли, смешать с томат-пастой, красным вином,
посолить, поперчить и туда же бухнуть содержимое банки
консервированной фасоли (фасоль, конечно можно сварить и самому,
но уж больно долго).
Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.
мясо - 500 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
томат-паста - 2 ст. л.
вино - 1/2 стакана
паприка - 1 шт.
чилли - 1 шт.
фасоль - 1 банка(400 г.)
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
