|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы треска стала вкуснее,
подрумянившиеся с одной стороны куски можно
перевернуть на другую сторону, положив под каждый
из них кусочек сливочного масла, а сверху
посыпать жареным луком.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Суп из кабачков "Цукинни" (Италия)
На 4 порции нужно взять 125г риса, 200г цуккини, 0,5л молока,
200г лука-порея, оливковое масло, 1 литр бульона, 3 ст. л.
сливок, 1 пучок тонкого зеленого лука и петрушки.
Цуккини очистить, тонко порезать и потушить в молоке до
мягкости. Слить. Порезать лук-порей на кольца и обжарить на
оливковом масле. Добавить бульон, рис, цуккини и тушить 20
минут. Добавить сливки, посыпать зеленью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
