|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы использовать жиры, оставшиеся от жарки.
Залейте их холодной водой и
прокипятите — вода впитает все
неприятные запахи.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Селедка с "загадкой"
Собственно говоря, ничего загадочного в этом блюде нет. Просто
впервые его попробовав. никогда не угадаешь, из чего и как оно
приготовлено.
Сельдь чистим, вынимаем кости, режем аккуратными ломтиками.
Отдельно отвариваем, чистим и мелко режем картофель, морковь,
свеклу (поровну). Предварительно замоченный желатин (на 20 г
желатина втрое больше воды) нагреваем на водной бане, помешивая,
пока совсем не растворится, охлаждаем, перемешиваем с майонезом.
На плоское блюдо кладем слой картофеля, перемешанного с
желатиново-майонезной заправкой, слой сельди, затем так же
заправленную морковь, снова сельдь, следующий слой - свекла,
заправленная так же, как морковь и картофель. Последний слой -
картофель. Придаем салату желаемую форму, заливаем майонезом с
желатином. Можно добавить еще слой зелени, заправленной
майонезом. Благодаря желатину, все слои "держат форму", закуска
получается высокая, как торт, и резать ее нужно кусками, тоже
как торт.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
