|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сельдь будет очень нежной и сочной
Сельдь будет очень нежной и сочной, если после
разделки ее 40 минут вымачивать в молоке или в
настое чая.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Маринованный лук
Для маринования используется мелкоплодный лук. Размер луковиц по
наибольшему диаметру не должен превышать 2,5 сантиметра. Лук
очищают, удаляют жесткую рубашку (чешую), корневую мочку и
заостренную шейку, после чего бланшируют в кипящей воде две-три
минуты, считая от начала кипения. Лучше всего для этой цели
подходят "выборок" и севок. Пастеризуют так же, как и свеклу.
На 10 литровых банок
Лук "выборок" - 6,2кг
Маринадная заливка - 3,8кг
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
