|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Блюда из морской рыбы хороши с соусом.
Для жирной рыбы (палтуса, камбалы, зубатки)
рекомендуются кисловатые соусы (томатный, луковый, белый).
Соусы к такой рыбе, как треска, хек, макрурус, скумбрия
и ставрида, должны содержать сметану, масло, яйца.
Можно использовать майонез. * К отварной холодной рыбе
хорошо подавать хрен, смешанный со свеклой (ее натирают
на терке) и заправленный солью и уксусом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
"Пчелка"
Тесто: 2 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, 2 яйца, 100
г сливочного масла, 3 стакана муки, 1/2 стакана сахара.
Мед положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока не
закипит. В кипящий мед засыпать соду. Снять мед с огня,
остудить. Взбить яйца. Далее смешать мед, взбитые яйца,
сливочное масло, сахар, всыпать муку и замесить тесто. Разделить
его на 5 частей, руками сформировать коржи и выпечь в духовке
при высокой температуре (чем бледнее корж, тем нежнее торт).
Коржи остудить и обрезать ровно края.
Крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка коньяка
или вина.
Холодную сметану положить в кастрюлю, всыпать сахар и взбить,
добавить ванилин на кончике ножа и любое креп-, кое вино или
коньяк.
Промазать коржи, сверху посыпать обрезной крошкой. Торт оставить
на 4 ч в комнате, затем на ночь положить в холодильник.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
