|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы печеные яблоки не растрескивались
и не прилипали к сковороде, их в нескольких
местах накалывают, а на сковороду наливают
немного воды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
 |
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ЛАКОМСТВО
Требуется: 300 г меда, 300 г сахара, 100 г миндаля, 100 г.
грецкого ореха, 500 г муки, цедра одного лимона, 1 ч. л.
гвоздики, 20 г водки.
Способ приготовления. Мед и сахар довести до кипения при
непрерывном помешивании. Орехи, цедру лимона смешайте с мукой,
добавьте все пряности, водку, а затем влейте мед с сахаром.
Придайте тесту форму шара, накройте полотенцем и дайте постоять
при комнатной температуре 3-4 часа. Разогрейте духовку до 200
градусов, смажьте противень маслом. Тесто раскатайте толщиной 1
см, уложите на противень и выпекайте. Готовый пирог нарежьте
небольшими кусочками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
