|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
КОТЛЕТЫ
Чтобы котлеты были вкусными и сочными,
нужно сначала сделать из фарша плоские
лепешки, а потом каждую сложить в три
слоя, придать соответствующую форму и
обвалять в сухарях. На сковороду класть
котлету швом вниз, тогда внутри ее
образуется две полости в которых
скапливается сок, выделяемый мясом при
жарении.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ВЬМЛЫСЕЛ ЯПОНЦА
Требуется: 200 г вареного риса, 50 г сливочного масла, 50 г
сахара, 3 яйца, щепотка соли, корица, 1 ст. л. растительного
масла, панировочные сухари.
Способ приготовления. Масло перетрите с сахаром и яйцами до
образования однородной массы, в эту смесь положите отварной рис,
посолите, добавьте корицы. Все хорошо перемешайте и выложите в
смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Выпекайте сначала
при температуре 200 градусов, а потом при 100. Когда пудинг
испечется, дайте ему отстояться, потом выложите на блюдо.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
