|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо форели вкуснее всего при
весе рыбы 250 г,
щуки 2- 3 кг,
карпа - 1-3 кг,
судака - 1,5-3 кг,
окуня- 0,5- 0,75 кг,
налима - 1 кг.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
КАШТАНКА
Требуется: 5 яиц, 1 плитка шоколада, 3/4 ст. сахара, 2 ст. муки,
50 г дрожжей, 2 ст. л. растительного масла для формы.
Способ приготовления. В яйца всыпьте натертый на терке шоколад,
сахар, взбейте, добавьте муку и вымешивайте тесто. Тесто
необходимо бить где-то 30 минут. Затем влейте туда дрожжи и
снова бейте 30 минут. Готовым тестом наполнить смазанные формы
на 1/3 и дайте ему подняться. Выпекайте 1 час.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
