|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При варке свеклы в воду иногда добавляют уксус
При варке свеклы в воду иногда добавляют уксус, чтобы
сохранить ее цвет. Однако с уксусом свекла варится
дольше, чем без уксуса.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Плов по-крестьянски
Перебранный рис заливают 4-5 стаканами теплой воды. Через 25-30
минут откидывают на дуршлаг; когда вода стечет, рис обжаривают в
кастрюле на масле 2-3 минут и заливают горячим бульоном. Доводят
до кипения, сразу закрывают крышкой и ставят в жарочный шкаф на
15-18 мин. Вынув кастрюлю из шкафа, перемешивают рис веселкой и
прибавляют немного масла, чтобы крупа не подсохла и не слиплась,
и солят. Подают рис горячим как гарнир к мясу, птице; а с
сахарной пудрой - на десерт.
Рис 50, масло сливочное 20, бульон 100, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
