|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Наиболее простой способ приготовления шампиньонов - нарезать их ломтиками,
стушить и заправить майонезом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Шурбо (суп с горохом)
Баранину, нарезанную кусочками по 40-50 г, заливают холодной
водой, добавляют предварительно замоченный горох, нарезанную
дольками морковь и нашинкованный репчатый лук, кипятят в течение
3-5 минут, закладывают крупно нарезанный картофель и продолжают
варить. За 10-15 минут до готовности кладут нарезанные кольцами
красные помидоры, сладкий болгарский перец, специи, соль и
доводят до готовности.
Баранина 160, сало баранье (сырец) 20, картофель 135, лук
репчатый 30, горох 20, морковь 40, помидоры 30, перец болгарский
20, зелень 10, перец молотый, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
