|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Молодую свеклу используют вместе с ботвой, которую нарезают и припускают
отдельно.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Баранина молодая с рисом по-крестьянски
Баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят,
добавляют лавр, молотый черный перец и варят, пока мясо не
станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену. Перебранный и
промытый рис высыпают на сковороду, на него укладывают сваренное
мясо, заливают бульоном, посыпают мелко нарезанной зеленью
петрушки, мятой, черным перцем и запекают в жарочном шкафу до
готовности риса.
Баранина молодая 150, рис 60, бульон 100, перец молотый черный
0,2, зелень петрушки 5, мята 1, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
