|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Жарить лучше всего небольшие кабачки с мелкими семенами. Если после обжаривания
они останутся жесткими, их нужно накрыть крышкой и на 5-10 минут поставить в
духовой шкаф.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Кулебяка из дрожжевого теста
Дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом, раскатывают в
пласт толщиной 1 см и разрезают на продольные полосы шириной 18-
20 см. На середину полосы по всей ее длине кладут фарш, края
теста соединяют и защипывают, сформованную кулебяку укладывают
на лист швом вниз и оставляют для расстойки. Перед выпечкой
смазывают меланжем и прокалывают в 2-3 местах. Перед подачей
кулебяку нарезают на порции по 100-150 г и подают в горячем или
холодном виде.
Для теста: мука 300, маргарин столовый 200, меланж 25, кислота
лимонная 0,4, вода 120, соль 4; фарш (из вязиги; из яиц с
репчатым луком; из жареного мяса с луком; из свежих грибов; из
квашеной капусты и т.д.) 500, меланж для смазки 10.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
