|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При обработке овощей, особенно картофеля, следует пользоваться ножом из
нержавеющей стали, так как витамин С от прикосновения с железом разрушается.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Салат из спаржевой фасоли
Свежую спаржевую фасоль варят в подсоленной воде, сняв
предварительно жилки, картофель варят 'в мундире'. Фасоль
отцеживают. Картофель очищают, нарезают ломтиками, смешивают с
фасолью и ставят на водяную баню. На сковороде с растопленным
маслом поджаривают нарезанный кубиками шпик и выливают жир со
шкварками в салат. Заправляют прокипяченным уксусом, солью,
перцем, мускатным орехом и добавляют мелко рубленый репчатый лук
и зелень. Зимой салат можно делать из консервированной фасоли.
Фасоль спаржевая 180, картофель 100, сало (шпик) 20, лук
репчатый 20, уксус 10, масло сливочное 5, соль, перец молотый,
орех мускатный, зелень петрушки 5, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
