|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Нарезанный сырой картофель перед обжариванием надо тщательно промыть холодной
водой, чтобы удалить с поверхности крахмальные зерна, иначе при обжаривании
ломтики склеятся между собой и прилипнут ко дну. Затем их нужно тщательно
осушить на салфетке это ускорит образование корочки, жир будет меньше
разбрызгиваться, кусочки равномерно обжарятся.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Яйни (суп из говядины с курагой)
Репчатый лук шинкуют и пассеруют в сливочном маргарине, затем
кладут томат-пюре и прогревают, пока томат не загустеет. В
процеженный мясной бульон кладут подготовленный лук, нарезанный
кубиками картофель, промытую курагу, соль, перец и варят до
готовности. При подаче в тарелку кладут вареное мясо.
Говядина 110, маргарин сливочный 10, лук репчатый 20, томат-пюре
10, картофель 150, курага 30, перец, зелень, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
