|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для приготовления блюд из фарша,
рыбных супов, тушеной рыбы рекомендуется
применить тертый мускатный орех -
он придает им пикантный вкус.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Суп с клёцками и креветками
Суп с клёцками и креветками. Варить креветки(200-300 г) в
солёном кипятке 3-4 мин. Очистите их от панциря, мясо нарезать
кусочками.
Коренья(1-2 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1-2 шт. луковицы)
обжарить с маслом сливочным(1-2 стол. ложки). В бульон положить
клёцки(1/2 стак.
муки, 1 стол. ложка масла сливочного, 1 яйцо, 3/4 стак. воды). В
тарелку налить бульон, положить мясо креветок и зелень петрушки
и укропа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
