|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вкус и внешний вид блюда из тушеной рыбы
значнгельно улучшатся, если добавнть в него
отварные грибы (белые, шампиньоны) или их отвар.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Пудинг из картофеля
Пудинг из картофеля.
Разварить в молоке и протереть 2,5 фунта картофеля. На 1,5
стакана картофельной массы взять 7 желтков, растёртых добела с 4
столовыми ложками сахара, 1,5 ложки горячего масла, 1,5 ложки
толчёной корицы, размешать, положить 7 взбитых белков.
Переложить в форму, намазанную маслом и осыпанную сухарями.
Поставить в печь (духовку) на 15 минут. Облить маслом. Пудинг
обложить солёными рыжиками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
