|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы треска стала вкуснее,
подрумянившиеся с одной стороны куски можно
перевернуть на другую сторону, положив под каждый
из них кусочек сливочного масла, а сверху
посыпать жареным луком.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Замороженный перец
Замороженный перец
Перец можно заморозить целым или покрошенным.
1) Берут хорошо вызревший, свежий зеленый, желтый или красный
перец (используют для заполнения): из плодов перца вырезают
сердцевину с плодоножкой, ложкой удаляют семяносцы, плоды хорошо
промывают, при этом удаляют семена. После обсыхания их вставляют
один в другой и свободно замораживают. Замороженными их
заворачивают в фольгу и укладывают в морозильник.
2) Куски перца (используют для приготовления лечо и мясных
соусов): Очищенные плоды (см. выше) подсушивают, разрезают на
куски, их можно отварить в подсоленной воде (тройное количество
воды по отношению к объему перца) в течение 5 минут, немедленно
охладить в холодной воде, оставить на сите хорошо обсохнуть, при
необходимости еще подсушить на сложенном полотенце. Куски
разложить по полиэтиленовым мешкам так, чтобы в них осталось как
можно меньше воздуха, и заморозить.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
