|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Плавленые сыры при комнатной температуре можно хранить до 2 недель,
а в холодильнике при температуре ниже 10°-до 2 месяцев.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Засолка зеленой фасоли
Засолка зеленой фасоли
На 4 - 4,5 л воды 1 - 1,5 кг соли
Чистим и солим фасоль (как для еды). Выкладываем в банки. Варим
рассол и, остудив, заливаем фасоль. Оставляем банки на 8 дней
открытыми, а затем закрываем и завязываем их. Зимой при
употреблении предварительно замачиваем фасоль в холодной воде,
промываем ее в 3 - 4 водах и используем по усмотрению.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
