|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если перед жарением смазать тушку
курицы, цыпленка или утки сметаной, она
хорошо подрумянятся, а если перед
окончанием полить их Холодной водой,
то кожица станет приятно хрустящей.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Укроп с солью и уксусом
Укроп с солью и уксусом
Для рассола: 40 - 50 г соли на 1 л воды
Молодые стебли свежего укропа сортируют, удаляют сухие, вялые,
грубые. Моют под душем до полного удаления загрязнений, дают
стечь воде. Нарезают на кусочки длиной 5 - 7 см, укладывают
плотно в банки. Готовят рассол, кипятят, фильтруют через плотную
ткань. В банку с укропом вместимостью 0,5 л добавляют 2 столовые
ложки 6%-ного уксуса, заливают рассолом на 2 см ниже верха
горлышка, накрывают крышкой и стерилизуют при 100 градусах:
банки 0,5 л - 8 мин., 1 л - 12 минут.
Используют как приправу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
